Ako mi konobar ponudi pileće belo ili biftek, ja ću se opredeliti za biftek. Neko voli „lajt“ vatijantu, pa će uzeti pileće belo. Zajedničko nam je da ćemo jesti meso. Zašto je biftek duplo skuplji od pilećeg belog? Zbog uživanja? To nije neki argument, jer mnogi uživaju jedući pileće belo. Zbog spremanja? Nije ni to, čak se biftek može brže spremiti. A, zbog posebnosti? Pa može se reći, nije isti ukus, šmek, sasvim je različito meso. Različite kategorije. Pileće belo je „suvo“, ne daje dovoljno nadražaja, dok je biftek sasvim drugačija priča. Kome to ništa ne znači, dobro je i pileće belo, glad će utoliti kao i sa biftekom. Zašto je onda biftek duplo skuplji? Za pileće belo dovoljno je da othranite jednu kokoš, dok za biftek  treba othraniti kravu. Tako vam je i kada birate smeštaj za odmor. 🙂